歯は、ハイドロキシ-アパタイトと言われる結晶でできています。

丈夫な歯はこの結晶の密度が高く、弱い歯は低いと考えられます。

しかし、いくら丈夫でも完璧な歯は存在しません、結晶のどこかに傷や不完全なところがあるものです。

フッ素は、そういった傷や不完全な結晶のところに作用して、より酸にとけにくいフルオロ-アパタイトという物質を作り、歯そのものを強化してくれます。